| Pangkalan
Keropok Losong jana ekonomi setempat
Oleh Shaarani Ismail
KUALA TERENGGANU: Menteri Besar, Datuk
Seri Idris Jusoh yakin Pangkalan Keropok Losong yang
dibangunkan Yayasan Pembangunan Usahawan Terengganu
(YPU) mampu menjana pendapatan tambahan dan ekonomi
domestik yang lebih mapan untuk penduduk setempat.
Beliau berkata, Pangkalan Keropok Losong
yang memfokuskan perusahaan keropok lekor menjadi kebanggaan
penduduk tempatan akan memberikan nafas baru kepada
industri pemprosesan hasil laut yang dapat dilaksanakan
dengan lebih sistematik. "Dengan tempat khusus
seperti ini, penghasilan produk hasil laut terutama
keropok lekor dan keping dapat dihasilkan menggunakan
teknologi moden dan bersih serta dapat mengekalkan cita
rasa tradisi," katanya ketika merasmikan Pangkalan
Keropok Losong di Kampung Kuala Hiliran, di sini kelmarin.
Hadir sama, Timbalan Menteri Penerangan,
Datuk Zainuddin Maidin dan Pengerusi Jawatankuasa Pembangunan
Usahawan, Industri Kecil dan Sederhana (IKS) dan Peniaga
Kecil negeri, Datuk Abdul Rahin Mohd Said. Idris berkata,
dengan adanya pangkalan khusus untuk keropok lekor di
Terengganu, ia dapat dijadikan kawasan persinggahan
dan menjadi satu lagi destinasi menarik pelancong yang
melawat Terengganu.
"Pangkalan yang diwujudkan adalah
usaha bersepadu kerajaan negeri bagi menjadikan kawasan
di sekitar Losong sebagai pusat persinggahan terutama
kepada pelancong yang mengikuti `Program Jelajah Sungai
Terengganu' yang akan dilaksanakan dalam jangka waktu
terdekat. "Mudah-mudahan dengan adanya pangkalan
khusus seperti ini, ia akan menjadi pemangkin dan permulaan
menjadikan sektor berasaskan makanan tradisi Terengganu
diperkembangkan ke peringkat antarabangsa," katanya.
Sementara itu, Abdul Rahin berkata, Pangkalan
Keropok Losong yang dibangunkan masih mengekalkan ciri
binaan rumah tradisional dan dilengkapi dengan peralatan
moden yang menggunakan Amalan Pengilangan Yang Baik
(GMP). Katanya, selain itu kawasan berkenaan juga dilengkapi
ruang pameran yang akan mempromosi serta melakukan demonstrasi
pembuatan songket dan batik sebagai aktiviti sampingan
yang boleh menggalakkan kedatangan pelancong.
Sumber : Berita Harian , 17 November 2005
|
