Dengan
tempat khusus seperti ini, penghasilan produk hasil
laut terutama keropok lekor dan keping dapat dihasilkan
menggunakan teknologi moden dan bersih serta dapat
mengekalkan cita rasa tradisi," katanya ketika
merasmikan Pangkalan Keropok Losong di Kampung Kuala
Hiliran, di sini kelmarin. Hadir sama, Timbalan
Menteri Penerangan, Datuk Zainuddin Maidin dan Pengerusi
Jawatankuasa Pembangunan Usahawan, Industri Kecil
dan Sederhana (IKS) dan Peniaga Kecil negeri, Datuk
Abdul Rahin Mohd Said. Idris berkata, dengan adanya
pangkalan khusus untuk keropok lekor di Terengganu,
ia dapat dijadikan kawasan persinggahan dan menjadi
satu r> lagi destinasi menarik pelancong yang melawat
Terengganu. Pangkalan yang diwujudkan adalah usaha
bersepadu kerajaan negeri bagi menjadikan kawasan
di sekitar Losong sebagai pusat persinggahan terutama
kepada pelancong yang mengikuti `Program Jelajah
Sungai Terengganu' yang akan dilaksanakan dalam
jangka waktu terdekat. "Mudah-mudahan dengan
adanya pangkalan khusus seperti ini, ia akan menjadi
pemangkin dan permulaan menjadikan sektor berasaskan
makanan tradisi Terengganu diperkembangkan ke peringkat
antarabangsa," katanya
Sementara itu, Abdul Rahin berkata,
Pangkalan Keropok Losong yang dibangunkan masih
mengekalkan ciri binaan rumah tradisional dan dilengkapi
dengan peralatan moden yang menggunakan Amalan Pengilangan
Yang Baik (GMP). Katanya, selain itu kawasan berkenaan
juga dilengkapi ruang pameran yang akan mempromosi
serta melakukan demonstrasi pembuatan songket dan
batik sebagai aktiviti sampingan yang boleh menggalakkan
kedatangan pelancong.. Sumber
: Berita Harian , 17 November 2005
